そのままはダメ！アスパラの冷凍保存方法とまずくならない解凍方法
😈 冷凍保存の期間 冷凍保存の目安は、約1か月です。 生のまま冷凍する場合は、きれいに汚れを拭き取っておきましょう。
5同様にもう1本作り、ともに片栗粉をまぶす。
せっかくの旬物はぜひ、おいしいうちに早めに食べて味わってください。
ベーコンを巻いて冷凍すれば、時短に！ 塩茹でしたアスパラガスにベーコンを巻いて冷凍すれば、おかずの下準備になります。
🤟 茹でた後、粗熱を取っている間にも火が入っていくため、茹で時間は最小限にしましょう。 アスパラを冷凍するときはそのまま生か、茹でるか アスパラを冷凍保存するときは、 塩ゆでしてから密閉袋に入れて保存しましょう。
4冷凍室を強に設定するとなおよし アスパラ菜の冷凍保存の際の保存期間 1か月です。
グリーンアスパラホールを調理してみる アスパラの豚肉巻きです。
茹でる前に、アスパラガスの下のかたい部分を1～2cm切り落とし（あるいは手でポキッと折る）、下の部分は筋があるので皮をピーラーでむき、切らずに1本のまま茹でましょう。
👇 肉に火が通ってきたら合わせ調味料を加え、軽くトロミがついたら完成。 沸騰した湯で30秒ほどが目安です。
4粗熱を取り、水気をしっかりと拭いてジッパー式冷凍用ビニール袋に入れて冷凍保存します。
また、冷凍するとグニャグニャしたり、ベチャベチャになったり、ふにゃふにゃになったりして、おいしくないと感じるケースもあります。
火が完全に通る前に火を止めてトッピングすると、生地も具もちょうどよく焼き上がります。
🖖 ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼く。 『ベビーブック』2013年7月号 【8】肉巻き野菜のフライ スティック野菜にお肉を巻いてボリューミーな揚げ物に！ 衣にチーズを加えると香りがよくなります。 アスパラにベーコンを巻いた状態で冷凍しておくのも便利です。
5『ベビーブック』2013年12月号 【10】グリルアスパラのオーロラソースがけ アスパラガスは茹でずに焼いて香ばしく。
煮物や鍋など食事のメインメニューになる大根・白菜などと違って、アスパラはメイン料理になることは少ないです。
次の点に注意して 新鮮なアスパラガス選びに役立ててくださいね。
小分けにしておけば、使いたい分だけ取り出せて便利です。
また、アスパラは獲れたてであれば生でも食べれるんですよ。
やっぱり早めに食べたほうがいいですね。
👈 『ベビーブック』2013年1月号 【7】パプリカとコーンの焼きうどん 簡単メニューの定番焼うどんも、たくさんの具材と、目玉焼きをのせてかわいらしく。
18半解凍のアスパラガスを素焼きしても美味しく食べることができますよ。
教えてくれたのは 市瀬 悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。
仕事帰りや家事の合間にスーパーに行って、買い出し、野菜の下準備、調理するのって本当に大変ですよね。
長く保存し過ぎると冷凍やけや変色が起きるので、1か月以内には使い切りましょう。
この際、穂先と茎の部分など、料理に合わせてカットし、１回分ずつに小分けしておくと、解凍して調理する時にかなりの時短になります。
スープ• 冷凍アスパラは、通販でも購入可能です。
